Lunch

   
I must della tradizione americana che accontentano i gusti di tutti.

Fino al 19esimo secolo era rivolto prettamente alle donne che in assenza dei mariti erano solerte riunirsi per un pranzo veloce e leggero, le cosiddette “The ladies who lunch, married and non working.”
Durante la rivoluzione industriale del 19esimo secolo, la formula del lunch si impose ai lavoratori maschi impegnati nelle fabbriche.

Questo pasto includeva per consuetudine:
- caffe', latte, frutta, succhi e zuppe.
- Pane: fette solitamente farcite con sciroppo di mele,burro di arachidi,formaggio e salumi vari. NASCEVA IL SANDWICH.

Ed Ora? Pronto per scoprire il BIRDY'S LUNCH? Birdy's ti presenta il lunch del ventunesimo secolo: Sandwiches, Bagels, Salads e Cheeseburgher.
Di che “sandwiches” sei?

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